Edward Cooper estudió Historia en la Universidad de Cambridge, donde se doctoró bajo la dirección de John Elliott. Gran experto en el estudio de las fortificaciones medievales de España, en especial de los castillos de Alburquerque, Mula, Coria, Coca, Requena y Guadamur, su labor docente como profesor de Historia del Arte y el Diseño se ha desarrollado siempre en escuelas de artes y oficios en Liverpool y Londres. Es autor de Castillos señoriales en la Corona de Castilla (1991), La mitra y la roca: intereses de Alfonso Carrillo, arzobispo de Toledo, en la ribera del Ebro (2001) y de La fortificación de España en los siglos XIII y XIV (2015).